Question 1

Cos'è la Murgia dei Trulli?

Accepted Answer

La Murgia dei Trulli è la parte sud-orientale delle Murge pugliesi, un altopiano calcareo nel cuore della Puglia che si estende tra le province di Bari, Brindisi e Taranto. È famosa per i trulli (Patrimonio UNESCO ad Alberobello dal 1996), gli ulivi secolari, i muretti a secco e i borghi bianchi della Valle d'Itria.

Question 2

Quali sono i comuni della Murgia dei Trulli?

Accepted Answer

I principali comuni sono otto: Alberobello, Locorotondo, Martina Franca, Ostuni, Cisternino, Noci, Putignano e Castellana Grotte.

Question 3

Cosa sono i trulli e le chiancarelle?

Accepted Answer

I trulli sono abitazioni tradizionali in pietra calcarea con copertura a cono autoportante, costruite senza malta né cemento (architettura a secco). Le chiancarelle sono le lastre di pietra calcarea, sbozzate a mano, che compongono la copertura a cono.

Question 4

Quali sono i piatti tipici della Murgia dei Trulli?

Accepted Answer

I piatti tipici includono fave e cicorie, orecchiette con cime di rapa, bombette di Cisternino, capocollo di Martina Franca (Presidio Slow Food), burrata, focaccia pugliese, vino Locorotondo DOC e cartellate al vincotto.